Для запуска циркадных ритмов и выработки мелатонина нужна незаменимая аминокислота триптофан, которую организм должен получать с пищей, рассказала РИА Новости нутрициолог Мила Масленникова.
«Триптофан участвует в синтезе «гормона циркадных ритмов» и «запуска» сна – мелатонина. Он относится к разряду незаменимых аминокислот и не вырабатывается нашим организмом самостоятельно, а, значит, мы должны получать его с едой», — отметила Масленникова.
«В каких продуктах содержится триптофан: соя (соевый протеин), тыква, семечки подсолнуха, льна, кунжут. Орехи, неочищенный овес, киноа, гречка, бурый рис, белок куриного яйца, сыры и другие молочные продукты. Курица, индейка, кролик и субпродукты, говядина, утка, жирная рыба и икра, какао бобы, бананы», — поделилась эксперт.
Нутрициолог отметила, что триптофан также регулирует аппетит, влияя на выработку серотонина, который, в свою очередь, играет важную роль в ощущении сытости.
«Известно, что больше 90% серотонина вырабатывается именно в кишечнике. Серотонин, который вырабатывается в ЦНС, регулирует стресс, эмоции, аппетит, а тот, который вырабатывается в кишечнике, модулирует перистальтику и не только. Серотонин обеспечивает связь мозга и кишечника, и, если возникают нарушения в кишечной микрофлоре или воспалительные заболевания, то это сказывается на выработке серотонина и в ЦНС, и в периферической. То есть здоровый ЖКТ поддерживает эмоциональный баланс через повышение выработки свободного триптофана и, соответственно, серотонина», — поделилась нутрициолог.
«Следствием нарушения в процессах поступления и усвоения триптофана являются проблемы со сном, настроением, перееданием», — отметила Масленникова.Врач раскрыл, что может случиться при десятичасовом сне14 мая, 03:09